Hauswirtschaft

DAS IST HAUSWIRTSCHAFT

In erster Linie steht der Begriff Hauswirtschaft für ein Berufsfeld. Die Berufsbezeichnung nach Beendigung der dreijährigen Ausbildung in einem anerkannten Ausbildungsbetrieb nennt sich Hauswirtschafter*in. Hauswirtschafter*innen besitzen wesentliche Qualifikationen und Kompetenzen. Sie führen Betriebe und Haushalte mit besonderem Blick auf Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit. Weitere wichtige Bestandteile ihres Arbeitsalltages sind die Ernährung, Versorgung und Hygiene.
Auch die interdisziplinäre Zusammenarbeit zwischen den einzelnen Arbeitsbereichen im Betrieb ist charakterisierend für die Arbeit in der Hauswirtschaft.  

DER MENSCH IM FOKUS

Ob in Privat- oder Großhaushalten: Überall wo Menschen leben, bietet die Hauswirtschaft Alltagsmanagement (an) und fördert damit die Lebensqualität. Professionelle Hauswirtschaft bedeutet Schnittstellenmanagement und verbindet durch Planung und Organisation alle Arbeits- und Lebensbereiche, von Küche und Service bis zum Housekeeping, miteinander.

KONZEPT FÜR AKTIONSTAG: "ENTDECKE DIE WELT DER HAUSWIRTSCHAFT"

Wie sprechen wir Jugendliche an? Womit holen wir sie ab? Jugendliche sind vertraut mit dem Internet sowie digitalen Technologien. Sie möchten eine sinnstiftende Arbeit, kreativ sein, einen sicheren Arbeitsplatz, Anerkennung und gute Aufstiegsmöglichketen. All das bietet der Beruf der Hauswirtschafter*in. In Form von Aktionstagen, z. B. im Rahmen eines Tages der offenen Tür in Ihrem Betrieb ergibt sich die Möglichkeit, das Berufsfeld mit Spaß und ohne Verpflichtung kennenzulernen.

Um einen erfolgreichen Praktikumstag durchzuführen bedarf es einer guten Planung. Das ZEHN hat zum Zukunftstag 2023 einen Aktionstag für interessierte Schüler*innen im EEZ Aurich durchgeführt. Durch die Zusammenarbeit mit Auszubildenden in der Hauswirtschaft lernten Schüler*innen in drei verschiedenen Workshops und durch persönliche Gespräche Aufgabenbereiche der Hauswirtschaft kennen. Das Konzept zum Aktionstag eignet sich besonders für mehrere Interessierte oder Schulklassen. Zum Download finden Sie das Konzept für den Aktionstag Hauswirtschaft, Rezepte und Anleitungen sowie eine Einkaufs- und Materialliste.

LEITFADEN ZUR BERUFSINFORMATION HAUSWIRTSCHAFT

Wie lassen sich zukünftige Auszubildende für den Ausbildungsberuf Hauswirtschaft gewinnen? Wenn Sie sich auch mit dieser Herausforderung konfrontiert sehen, werden Sie jetzt aktiv! Wecken Sie das Interesse für Ihre Profession sowie Ihr Arbeitsfeld in der Hauswirtschaft und stellen Sie Ihren Betrieb vor.

Das ZEHN hat für Sie einen Leitfaden entwickelt, der als Orientierung und Unterstützung dienen soll, um das Berufsfeld Hauswirtschaft den Schüler*innen in der Berufsorientierung an den allgemeinbildenden Schulen vorzustellen. Ergänzend zum Leitfaden steht folgendes Material zum Download bereit:

• Power-Point Präsentation Berufsinformation Multitalent Hauswirtschaft mit allgemeinen Informationen und Kontaktdaten.
• Power-Point Präsentation Quiz Multitalent Hauswirtschaft mit Fragen, die als Quiz mit  Schüler*innen Gespräch beantwortet werden können.
• Übersicht: Dein Weg in die Hauswirtschaft als PDF zum Ausdruck in verschiedenen Größen und möglichem Verbleib in der Klasse/Schule.