Herzlich Willkommen im ZEHN

Von A wie Alltagskompetenz bis Z wie Zitronensaft

Tolle Projekte und Initiativen rund um Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen, Tipps wie sich der eigene Privathaushalt leichter organisieren lässt und spannende Hintergründe rund um die gesunde Ernährung  darüber möchten wir informieren und Inspirationen liefern.

Das ZEHN beschäftigt sich dabei schwerpunktmäßig mit den folgenden Themenfeldern: 

Hauswirtschaft

Wir machen uns stark für die Hauswirtschaft in Niedersachsen. Dazu gehört zum Beispiel, die Arbeitsbereiche von Hauswirtschafter*innen bekannter zu machen und über Hintergründe des Arbeitsalltags zu berichten.

Alltagskompetenzen

Wir möchten eine selbstbestimmte, gesunde und nachhaltige Lebensweise auf allen Ebenen, insbesondere im Privathaushalt fördern. Dabei ist Vorratshaltung genauso ein Thema für uns wie Kochen, Hygiene und Haushaltsorganisation.

Lebensmittel­wertschätzung

Wir setzen uns für den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln ein. Lebensmittel mehr wertschätzen und die große Menge an Verlusten deutlich zu reduzieren, das ist die große Herausforderung, die wir gemeinsam mit allen Bereichen der Wertschöpfungskette angehen möchten.

Ernährung

Gesund. Nachhaltig. Bewusst. Nach diesen Gesichtspunkten stellen wir Informationen für Verbraucher*innen und Multiplikator*innen bereit und erarbeiten eine Ernährungsstrategie für Niedersachsen.

Das ist neu im Magazin

Netzwerkdatenbank

 

"Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen"

Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen setzt sich als zentrale Anlaufstelle landesweit für die Gestaltung einer gesundheitsfördernden, nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung von Kindern ein und bietet allen Akteuren in der Kindertagesbetreuung fachkompetente Unterstützung.

Termine

15.06.2021
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen - Anwendung in der Praxis

Gemeinschaftsverpflegung
16.06.2021
Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V.

Fachveranstaltung

Lebensmittelwertschätzung / Lebensmittelverschwendung, Gemeinschaftsverpflegung, Nachhaltigkeit
23.06.2021
Ärztekammer Bremen in Kooperation mit dem Leibniz-Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie - BIPS

15. Ernährungsmedizinisches Forum zum Thema

06.07.2021
Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE-Sektion)

Kleinere Portionen und weniger Appetit!

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