Niedersachsens Ernährungsstrategie
PHD - Beispiele und Rezepte
Von der Blüte bis zur Ernte – Wo kommt mein Apfel her?
Wie entsteht aus einer Blüte ein knackiger Apfel? Viele Kinder kennen Lebensmittel nur aus dem Supermarkt oder auf dem Teller – doch woher kommt eigentlich unser Obst? Um dieses Bewusstsein zu fördern, hat das ZEHN das Ernteprojekt „Gelbes Band“ um ein Bildungsangebot mit dem Titel „Von der Blüte bis zur Ernte – Wo kommt mein Apfel her?“ für Kindertagesstätten (KiTas) in Niedersachsen erweitert. Dies enthält Informationen, Materialien und Inspirationen, um das Thema Apfel kindgerecht begreifbar zu machen.
Es darf geforscht, entdeckt und erlebt werden!
SCHON GEWUSST?
Das Bildungsangebot für Niedersachsens KiTas vermittelt den kleinen Entdecker*innen, wie aus einer Blüte ein köstlicher Apfel wird. Es bietet eine bunte Mischung aus spannenden Informationen, kreativen Mitmach-Ideen und spielerischen Elementen. Es enthält Ausmal- und Puzzlebilder, Bewegungsspiele, Lieder, Reime, Fingerspiele und Bastelideen, um das Thema „Von der Blüte bis zur Ernte“ auf vielfältige Weise erlebbar zu machen.
SCHON BESUCHT?
Ein Ernteausflug ist eine tolle Möglichkeit, Kindern die Herkunft von Lebensmitteln näherzubringen. Mit einer Pack- und Checkliste vorbereitet, können sie vor Ort erleben, wie Obst geerntet oder aufgelesen wird. Dabei wird der Blick auf saisonale und regionale Lebensmittel gelenkt und das Pflücken zu einem Erlebnis gemacht. Aber auch zur Blütezeit lohnt sich ein Besuch auf einer Obstwiese!
SCHON VERSUCHT?
Mit spannenden Experimenten und Entdeckungsaktivitäten können KiTa-Kinder den Apfel mit allen Sinnen erkunden. Wie fühlt er sich an? Wie riecht und schmeckt er? Und was passiert, wenn man Apfelsaft selbst herstellt? Spielerisches Forschen und Entdecken fördert die Neugier und stärkt den Bezug zum Lebensmittel.
"Das Bildungsangebot ist sehr praxisnah und erfüllt die Bedürfnisse und Interessen der Kinder voll. Besonders die Spiele, Lieder und Bastelaktivitäten machen den Kindern großen Spaß und bringen ihnen das Thema spielerisch näher."
K. Claußen, Leitung KiTa „Die Arche“ in Kirchhatten
SCHON PROBIERT?
Welche Teile des Apfels kann man essen? Wie schnitzt man einen Zauberapfel? Und welche einfachen, leckeren Rezepte lassen sich gemeinsam in der KiTa umsetzen? Das Bildungsangebot enthält viele kreative Ideen rund um die Zubereitung, Verkostung und Verarbeitung von Äpfeln, um Kindern den Spaß an gesunder Ernährung zu vermitteln.
"Die Rezeptideen sind nicht nur hilfreich, sondern kommen auch richtig gut bei den Kindern an! Es ist toll zu sehen, wie begeistert sie beim gemeinsamen Zubereiten und Probieren sind."
A. Jacob, Leitung KiTa „Drachenstein“ in Loxstedt
INTERESSE?
Melden Sie sich unter folgender E-Mail-Adresse , wenn Ihre KiTa ein kostenfreies Bildungsangebot ab der 14. KW erhalten möchte – wahlweise als Print-Format* oder digital. Unter Angabe des Formats sowie der zentralen Liefer- bzw. E-Mail-Adresse, den Namen der KiTa und einer Ansprechperson.
Das Printmaterial steht nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung. *Bei zu hoher Nachfrage behalten wir uns vor, Ihnen das Angebot in digitaler Form bereitzustellen.
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