Unser Rezept für die Zukunft–
Niedersachsens Ernährungsstrategie
Unter diesem Motto entwickeln wir gemeinsam mit anderen Akteuren ein Leitbild, das eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung in ganz Niedersachsen verankert.
Autorin: Maren Schulze
FÜR UND MIT NIEDERSACHSEN
Ernährung ist ein Querschnittsthema, das viele Bereiche betrifft: Ob Gesundheit, Bildung, Klimaschutz oder Landwirtschaft – unsere Ernährung ist Teil davon. Umso wichtiger ist es, die vielen Ausrichtungen, Ideen und Verantwortlichen miteinander zu verzahnen. In Niedersachsen lädt das ZEHN dazu Ansprechpartner aus unterschiedlichen Bereichen der Wertschöpfungskette von Lebensmitteln, aus der Politik, der Wissenschaft und der Zivilgesellschaft an einen Tisch. Gemeinsam entsteht so ein Plan für und mit Niedersachsen.
WEGE ZUR VERÄNDERUNG
Im Mittelpunkt der Strategie stehen der Alltag und die Lebensbedingungen der Menschen. Wir möchten Wege und Maßnahmen zu einer gesünderen und nachhaltigen Ernährung entwickeln. Diese können als Entscheidungs- und Handlungsgrundlage für alle Akteure, Institutionen und Personen im Land Niedersachsen dienen, die sich mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen. So können unterschiedliche Sektoren Hand in Hand arbeiten und Synergien nutzen. Gemeinsam packen wir es an!
