Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE-Sektion)

Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen ist Ansprechpartner bei Anliegen rund um die Seniorenernährung. Ziel ist eine bedarfs- und bedürfnisgerechte sowie nachhaltige Ernährung und Verpflegung älterer Menschen in Niedersachsen. Kurzum gilt: "informieren - beraten - vernetzen".

Das Ziel der Vernetzungsstelle ist es, eine bedarfs- und bedürfnisgerechte sowie nachhaltige Ernährung und Verpflegung älterer Menschen in Niedersachsen zu fördern. Somit soll die Qualität der Verpflegungsangebote verbessert werden: in Einrichtungen, bei mobilen Menüdiensten sowie bei Verpflegungssituationen von Senior*innen, die sich zu Hause oder in ambulanten Wohngemeinschaften selbst versorgen oder dort von Angehörigen betreut werden.

In diesem Zusammenhang sollen die Ernährungskompetenzen aller, die an der Verpflegung älterer Menschen beteiligt sind, gesteigert werden. Arbeitsbasis ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen“. Das Angebot besteht aus Informations- und Weiterbildungsangeboten. Fachinformationen und praktische Tipps sind Teil der ständig wachsenden Website. Zudem werden bestehende Aktivitäten gebündelt und Akteur*innen aus dem Bereich regional und landesweit vernetzt.

Die Vernetzungsstelle wurde im Rahmen von IN FORM eingerichtet. Sie wird durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sowie das Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert und ist Teil der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Sektion Nds.

Unsere Zielgruppen:

Alle
Berufstätige
Fachkräfte
Familien
Multiplikator*innen
Senior*innen

Rund um unsere Themenbereiche bieten wir Ihnen folgende Leistungen:

Ernährung
- Zusammenarbeit
- Bildungsangebote für Verbraucher*innen
- Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
- Vorträge / Seminare
- Informationsmaterialien
- Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
Hauswirtschaft
- Zusammenarbeit
- Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
- Vorträge / Seminare
- Informationsmaterialien
- Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
Alltagskompetenzen
- Zusammenarbeit
- Bildungsangebote für Verbraucher*innen
- Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
- Vorträge / Seminare
- Informationsmaterialien
- Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
Lebensmittelwertschätzung / Lebensmittelverschwendung
- Zusammenarbeit
- Bildungsangebote für Verbraucher*innen
- Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
- Vorträge / Seminare
- Informationsmaterialien
- Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
Nachhaltigkeit
- Zusammenarbeit
- Bildungsangebote für Verbraucher*innen
- Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
- Vorträge / Seminare
- Informationsmaterialien
- Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen

Unsere Kontaktmöglichkeiten:

Ansprechpartner/in:
Nicole Eckelmann

E-Mail:

Tel:
051154410383

Webseite:
vernetzungsstellesenioren-dge-ni.de/